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广东省粮食和物资储备局主要职责：（一）起草有关地方性法规、规章草案及相关政策。研究提出全省粮食流通和物资储备体制改革方案并组织实施。（二）研究提出全省地方粮食（含食用植物油，下同）和物资储备发展规划、品种目录的建议。负责省级储备粮、储备物资的行政管理，指导全省地方储备粮、储备物资的收储、轮换和日常管理，落实有关动用计划和指令。（三）统筹推进落实粮食安全政府责任制和相关考核工作。监测省内外粮食和储备物资供求变化并预测预警，承担全省粮食流通宏观调控的具体工作。承担军粮供应管理工作。（四）负责对管理的政府储备、企业储备以及储备政策落实情况进行监督检查。负责粮食流通监督检查，负责收购，储存等环节质量安全和原粮卫生的监督管理，组织实施全省粮食库存检查工作。（五）拟订全省粮食流通设施和物资储备基础设施建设规划并组织实施，指导市县相关粮食流通设施和物资储备基础设施建设。管理有关粮食流通设施和物资储备基础设施财政投资项目。（六）组织开展粮食和物资储备仓储管理工作。指导监督全省粮食行业和物资储备安全生产工作。（七）负责粮食流通行业管理，制定行业发展规划、政策，拟订地方粮食流通和物资储备有关标准、粮食质量标准，制定有关技术规范并监督执行。（八）完成省委、省政府以及国家粮食和储备局交办的其他任务。
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