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广州市教育局直属的美术特色普通高中，学校的发展经历三个重要阶段：第一阶段为初创于 1976 年的广州市第一一 0中学；第二阶段为创建于1980年的广州市工艺美术职业高级中学；第三阶段为 2005 年从职业中学转制为普通高中的广州市美术中学。学校是广东省教育考试院指定的艺术院校高考术科校考考点之一，先后被西安美术学院、西南交通大学、华南师范大学等高校确定为生源基地，并被广州市文联和广州市民间文艺家协会确定为“广州市民间文化传承基地”。 学校近年高考升学率98%。转制以来，曾6次被广州市教育局评为“广州普通高中毕业班工作一等奖”或第一批学校。学校文化课程按照全国高考大纲的要求设置，美术课程实行素描、色彩、速写分科教学，美术课程根据需要安排省内一周以上外出采风写生。按照市教育局“世界前列、全国一流、广州特色、示范引领”的现代化教育目标，学校秉承立德树人根本任务和“与美同行”校训，全面推进思想政治教育“美而有学养”，质量提升“美而有成就”，发展建设“美而有味道”，群团组织“美而有活力”四个方面协调发展，培养有社会责任感、有创新意识、有创造能力和有审美自信的美术人才，办好人民满意的教育。
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